Estamos en plenos carnavales y que mejor forma que celebrarlo con unas deliciosas Hojuelas típicas en estas fechas, crujientes y ligeras, con miel y sin ella, están deliciosas.
Y como siempre súper sencillas de hacer. Os dejo la video-receta para que veáis lo sencillas que son de hacer. Si quieres saber como se preparar, no os perdáis la receta. Comenzamos?
Os dejo también el enlace a mi canal de YouTube por si deseáis suscribiros gratuitamente . Dicho esto, paso a detallaros los ingredientes y su elaboración.
INGREDIENTES:
250 grs. Harina
2 unds. Huevo L
40 ml. Anís
40 ml. Aceite de girasol
40 grs. Azúcar
INGREDIENTS:
250 gr. Flour
2 units Egg L
40 ml. Anise
40 ml. Sunflower oil
40 gr. Sugar
ELABORACIÓN:
1.- En un bol ponemos los huevos, el azúcar, el anís y el aceite y mezclamos bien.
2.- Incorporamos la harina y lo haremos poco a poco, terminamos de amasar en la mesa hasta que veamos que no se nos queda pegada en las manos.
3.- Dejamos reponar media hora.
4.- Formamos un rulo y dividimos en partes iguales, iremos estirando con un rodillo hasta dejar la masa bien fina. Partimos con un cuchillo en trozos desiguales.
5.- Calentamos aceite de girasol y vamos friendo todos los trozos, hasta que estén dorados. Dejamos sobre papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
6.- Aún en caliente rebozamos con azúcar. Y pondremos la mitad de las hojuelas con un chorrito de miel.
Están buenísimas, crujientes y muy finas. Y ya habéis visto que son muy sencillas de hacer. Así que os animos a que las preparéis.
Ya solo me queda pediros que si os ha gustado la receta, por favor, dad a me gusta, compartid con vuestros amigos y familiares y si todavía no os habéis suscrito a mi canal, os invito a que lo hagáis desde aquí mismo, no olvidéis activar la campanita de notificaciones para que YouTube os avise semanalmente de todas las publicaciones. Muchísimas gracias por ver la receta hasta el final y nos vemos la semana que viene con un nuevo video. Besitos!!
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