LOS POSTRES CASEROS DE LOLA

Ufff! Creo que he superado la prueba!  Una prueba para mi, de las mas complicadas, tenía unos comensales muy muy muy selectivos, y sabía que lo iba a tener muy complicado.  Se trata nada mas y nada menos de los amiguit@s de mi peque, venían esta tarde para hacer un trabajo colectivo para el colegio, y como saben que me gusta hacer postres, no me quedó otra que prepararles unos cupcakes muy especiales, con sabor a NUBES DE FRESA!! La verdad es que quedaron encantados!!  Bueno, y yo también!! Así que ya sabéis, si tenéis niños, estos cupcakes, vienen muy bien para la celebración de cumpleaños, reuniones de amiguit@s, o, porque no, para nosotros mismos, os garantizo que también son aptos para adultos. Bueno, paso a detallaros los ingredientes y elaboración. INGREDIENTES: Para el bizcocho: 115 gr. Mantequilla temperatura ambiente 220 gr. Azúcar blanco 200 gr. Harina 120 ml. Leche semidesnatada 1 1/2 Cucharadita de levadura 1 Cucharadita de extracto