LOS POSTRES CASEROS DE LOLA

Me encanta realizar este tipo de BRIOCHE FRANCÉS, ya que no es necesario mas que amasar lo justo hasta que se haya integrado todos los ingredientes. El Brioche, no es mas que un pan dulce elaborado con mucha mantequilla, y que podemos hacer uso de el, tanto en dulce como en salado. En internet hay muchas versiones de como hacer el brioche, y yo lo he intentado de muchas maneras, y la verdad, es que al día siguiente, ya se quedaban duros. Pero con esta versión, ya no me ocurre esto, es mas, suele durar tiernos 4-6 días, aunque sinceramente, en mi casa, no da tiempo a que duren mas de dos, porque desaparecen como por arte de magia. Si que es verdad que con esta receta que os voy a dar, es imprescindible que para que salgan tiernos, ligeros y con un gran sabor, dejarlos levar en la nevera durante al menos entre 18 a 24 horas, y lo que hago, es prepararlo todo el día anterior, así de esta manera, el día que quiera hacerlos, sólo tengo que sacarlos de la nevera y hor