LOS POSTRES CASEROS DE LOLA

Esta es la tarta que he elegido para el 19 cumpleaños de mi niña!  Me encanta hacer tartas especiales por su cumple, tartas que de alguna manera se identifiquen con ella, y esta, es una de  ellas. La tarta colibrí, tiene su origen en el sur de los EEUU, por su nombre, habréis deducido que hace mención al nombre de un precioso pájaro, el colibrí, que es simbolo de dulzura y buscador incesante del néctar de las flores.  Por ese motivo, la elegí, por su dulzura a la vez que frescura, debido a las frutas que lleva el bizcocho. Es una tarta tropical, fresca, aromática, y muy dulce, igual que mi pequeña.  La verdad es que es una tarta muy sencilla de hacer, y os aseguro que quedaréis muy bien ante vuestros invitados. Paso a detallaros los ingredientes y elaboración: INGREDIENTES: PARA EL BIZCOCHO: 2 Huevos 1 Yema 100 gr. Azúcar blanca 100 gr. Azúcar moreno de caña 125 gr. Aceite girasol 225 gr. Harina 1 Cucharadita de canela 1/2 Cucharadita de bicarbonato 1/2