LOS POSTRES CASEROS DE LOLA

Os acordáis que hace unos días publiqué una receta de como hacer una deliciosa mermelada de frutos rojos? Pues la he aprovechado, entre otras cosas, en rellenar estas deliciosas berlinas, que no es otra cosas que un delicioso bollo de masa dulce frita en aceite y rellena de mermelada o alguna crema como puede ser de chocolate. Es un dulce tradicional de la repostería alemana, aunque en la actualidad se encuentra en otros muchos países como consecuencia de la emigración germana. También se puede elaborar en el horno, aunque realmente no quedan igual. Aquí os dejo la video-receta por si queréis ver como se realiza, así como también os dejo la de como hacer la mermelada. VIDEO-RECETA DE BERLINAS RELLENAS DE MERMELADA.................. PINCHA AQUI VIDEO-RECETA DE MERMELADA CASERA DE FRUTOS ROJOS.................. PINCHA AQUÍ Paso a detallaros los ingredientes y la elaboración de estas riquísimas berlinesas. INGREDIENTES PARA 12-14 BERLINAS: 500 gr. Harina de fu