Hay sabores que saben a otoño...y para mi, esta mermelada de calabaza y canela es uno de ellos. Es una receta que he preparado a mi manera, sencilla, aromática y absolutamente deliciosa. la combinación de la calabaza con el toque cálido de la canela me parece maravillosa y además es perfecta para disfrutarla en una buena tostada, acompañar un postre o simplemente darse un caprichito. Comenzamos?
Os dejaré justo aquí debajo la video receta de esta maravillosa mermelada. También os dejo en enlace a mi canal de YouTube por si deseáis suscribiros desde aquí mismo de manera gratuita, allí vais a encontrar un montón de recetas sencillas pero deliciosas a la vez.
VIDEO-RECETA MERMELADA DE CALABAZA Y CANELA
Dicho esto, paso a detallaros los ingredientes y elaboración, que vais a ver que es muy senciVIDlla de preparar y con muy pocos ingredientes.
INGREDIENTES:
500 GRS. CALABAZA
150 GRS. PANELA O AZÚCAR MORENO INTEGRAL
1 RAMA CANELA
ZUMO DE 1/2 LIMÓN
25 ML. AGUA
ELABORACIÓN:
Veréis lo sencilla que es de preparar. En una olla ponemos la calabaza que habremos cortado en trocitos pequeños, añadimos la panela, el zumo de limón, el agua y la canela, mezclamos todos los ingredientes y llevamos a fuego medio durante media hora.
Esta es la textura que tendrá pasada la media hora pero aún le falta un poquito, llevamos otra media hora o hasta que veáis que la calabaza se deshace. Ya la tenemos, retiramos la canela y vamos a triturar con una batidora hasta que veáis la textura que queréis, a mi esta me gusta bastante triturada. Y así es como me ha quedado. Mirad que pinta tan buena que tiene.
Os animo a que la preparéis porque os va a encantar y ya habéis visto lo sencilla que es de preparar. Yo no la he embotado, porque la voy a utilizar para una receta que veréis en breve, pero si queréis ponerla en un bote, recordad esterilizarlo.
Bueno ya solo me queda pediros que si os ha gustado el video, por favor, deis a me gusta lo compartáis con vuestros amigos y familiares y si todavía no os habéis suscrito a mi canal, os invito a que lo hagáis desde aquí mismo, no olvidéis activa la campanita de las notificaciones para que YouTube os avise de todas nuestras novedades, ya sabéis que con estas tres acciones me ayudáis muchísimo a seguir adelante con mi canal, que también es el vuestro, muchas por ver la receta hasta el final y nos vemos la semana que viene con un nuevo postre, besitos!!!
