domingo, 8 de mayo de 2022

BIZCOCHITOS DE CHOCOLATE CON CORAZÓN DE COCO

Hoy vamos a preparar unos exquisitos bizcochitos de chocolate con corazón de coco. Están realmente buenísimos, súper tiernos, muy jugosos y la mezcla del chocolate con el coco está increiblemente deliciosa. 


 

Con ingredientes que normalmente tenemos en casa, podemos prepararlos en un plis plas, y os aseguro que os van a encantar. Así que si queréis saber como preparar estos deliciosos bizcochitos, no os perdáis la receta, comenzamos?


 

Os dejaré la videoreceta por si deseáis echarle un vistazo, también os dejo el enlace a mi canal de YouTube por si os apetece suscribiros gratuitamente. 

VIDEO-RECETA DE  BIZCOCHITOS DE        CHOCOLATE CON CORAZÓN DE COCO

                            



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Dicho esto, paso a detallaros los ingredientes y elaboración.

INGREDIENTES:
160 grs. Harina de todo uso
10 grs. Levadura
80 grs. Azúcar blanco
30 grs. Cacao puro
60 grs. Coco rallado
60 grs. Mantequilla
200 ml. Leche
1 und. Huevo L
60 grs. Yogurt natural

INGREDIENTS:
160 gr. all-purpose flour
10 grams Yeast
80 gr. White sugar
30 grams pure cocoa
60 gr. grated coconut
60 gr. Butter
200 ml. Milk
1 unit Egg L
60 gr. Natural yogurt 



Lo primero que haremos será preparar el relleno, para ello en un bol ponemos el coco con el yogurt y mezclaremos muy bien, prepararemos 12 bolitas que después meteremos en el congelador hasta que las vayamos a utilizar.


 

Por otro lado, en un cazo ponemos la mantequilla junto con el azúcar y el cacao que previamente tamizaremos, por último incorporamos la leche y pondremos a fuego medio bajo sin dejar de dar vueltas justo hasta que veamos que la mantequilla se ha derretido, retiramos del fuego y dejamos que se temple un poco. Incorporamos el huevo batido, seguimos mezclando y por último vamos echando la harina mezclada con la levadura y previamente tamizada, lo haremos en varias tandas, de esa manera será más fácil integrar todos los ingredientes hasta que veamos que no hay grumos. 




 

Una vez lo tengamos, iremos rellenando las cápsulas 3/4  y luego colocaremos una bolita de coco en cada cápsula, hornearemos horno previamente precalentado a 170º con calor arriba y abajo durante 35-40 minutos mas o menos, ya sabéis que dependerá de vuestros hornos. 


 

Y así nos ha quedado a nosotros. Mirad que pinta tan buena. Dejaremos enfriar por completo y ya los tendremos listos para comer. Vamos a partir uno por la mitad para que veáis de delicia de bizcochito. Mirad, se vé realmente esponjoso y el sabor es buenísimo, si sois unos apasionados del chocolate y el coco, este es sin duda vuestro pastelito y lo bueno es que como son individuales podemos comernos uno sin remordimientos. 


 Bueno, pues espero a que os animéis a hacerlos porque os van a encantar y ya habéis visto que son súper sencillos de hacer. Ya sólo me queda pediros que si os ha gustado la receta, por favor, déis a me gusta compartáis con vuestros amigos y familiares y si todavía no os habéis suscrito a mi canal, lo hagáis desde aquí mismo, y no olvidéis activar la campanita de las notificaciones para que YouTube os avise semanalmente de todas nuestras novedades, ya sabéis que con estas tres acciones me ayudáis muchísimo a seguir adelante con mi canal que también es el vuestro. Muchísimas gracias por ver la receta hasta el final y nos vemos la semana próxima con un nuevo postre. Besitos!!