LOS POSTRES CASEROS DE LOLA

Esta vez le ha tocado al tradicional Roscón de Reyes!! Un riquísimo postre elaborado con una masa de bollo, relleno normalmente de nata, trufa o crema y en la parte de arriba, cubierto con fruta escarchada, y azúcar, algunos les ponen también almendra fileteada. Yo he hecho varios roscones, pero la receta de este último, es sin duda, el que se lleva la palma. Está hecho con masa madre, que hace que el roscón salgra mas tierno y jugoso. A los niños les encanta, no solo por su sabor y su relleno, sino porque, saben que, dentro de el, se encuentra una sorpresa, que normalmente suele ser alguna figurita de cerámica. Lo que muchos de ellos no saben es, que si te toca el trozo donde se encuentra la figurita, te toca pagar a ti el Roncón!!!  No os voy a mentir, este postre, es un poquito laborioso, pero bueno, es una vez al año, y la verdad, es que vale la pena todo el tiempo empleado, solo con ver la cara de satisfacción de tus comensales. Cuando digo tiempo empleado, me re