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Mostrando entradas de mayo, 2016

TARTA DE NECTARINAS CON CREMA PASTELERA

Holaaaa! Otra nueva receta, hoy le toca a la fruta, ya sabéis que me apasiona preparar postres con todo tipo de frutas.  En este caso, le toca a la nectarina, y como os digo siempre, es un tipo de tarta que siempre la podéis realizar con cualquier otro tipo de fruta, manzana, melocorón, kiwi etc etc. Podriamos decir que es una variante de la tradicional tarta de manzana con crema pastelera.  Ni que decir tiene que queda ríquisima, apta para todos los publicos. La podéis preparar bien como postre de una suculenta comida, cena, o incluso merienda!! Bueno, a todas horas sienta bien, jajaja!!   Y por supuesto, muy sencilla de preparar. Paso a detallaros los ingredientes y elaboración. INGREDIENTES: 1/2 Litro de leche 1 Cucharada de extracto de vainilla 100 gr. Azúcar 3 Yemas de huevo 1 Plancha de masa de hojaldre (También serviría masa brisa) 30 gr. Harina 30 gr. Maicena 5-6 Nectarinas maduras 1 Cucharada de azúcar 1 Cucharada de mantequilla ELABORACIÓN

FLAN DE DULCE DE LECHE

Buenas tardes!! Llevaba mucho tiempo que no publicaba ninguna receta, así que hoy lo haré con una que está realmente buena., A quien no le gusta el flan??  Sea de la manera que sea?? Hoy en día hay de tantas variedades que podrías estar todo un año haciéndolo día a día de sabor distinto!! Hoy lo haremos de dulce de leche, me apasiona el dulce de leche. Si en vuestra ciudad no lo encontráis, aunque ya es difícil, lo podéis fabricar vosotros mismos con leche condensada.  Además no os imagináis  lo facilísimo que es hacerlo al igual que se utilizan poquísimos ingredientes. Así que, vamos a detallar los ingredientes y elaboración del mismo. INGREDIENTES: 5 Huevos Caramelo líquido 1/5 litro de leche 450 gr. de Dulce de leche ELABORACIÓN: Lo primero que haremos será precalentar el horno a 180º . Seguidamente, echaremos la leche en un bol con los 5 huevos y batiremos hasta que se haya mezclado todo muy bien.  Seguidamente incorporamos el dulce de leche