Hoy os traemos una sencillísima receta de galletas, super sencilla de preparar, ideales para tomar durante el café, la merienda o simplemente cuándo tengas un antojo de dulce. Con muy pocos ingredientes vamos a tener unas deliciosas galletitas de almendra que te van a encantar!! Comenzamos??
Antes de nada y como siempre, os dejaré la video receta justo aquí debajo para que le echéis un vistazo y comprobéis vosotros lo sencillas que son de preparar. También os dejaré el enlace a mi canal de YouTube por si queréis suscribiros desde aquí mismo de forma GRATUITA , allí vais a encontrar un montón de recetas súper sencillas de preparar.
Dicho esto, pasamos a los ingredientes y la elaboración.
INGREDIENTES:
150 GRS. HARINA DE ALMENDRA
75 GRS. AZÚCAR MORENO
1 CLARA DE HUEVO
40 GRS. AZÚCAR GLAS
ELABORACIÓN:
En un bol ponemos la almendra junto con el azúcar moreno y mezclamos. Seguidamente echamos la clara de huevo y mezclamos de nuevo hasta conseguir una pasta consistente. Una vez lo tengamos, haremos bolitas del tamaño de una nuez y chafaremos un poquito. Las rebozaremos todas con el azúcar glas. Las colocaremos en una bandeja a la que le habremos puesto una hoja de papel de horno. Después con la yema del dedo haremos un hueco en el centro de la bola, y colocaremos sobre él una almendra. Llevamos a hornear, horno previamente precalentado a 180º durante 10-12 minutos.
Y ya las tendremos listas. Dejamos enfriar por completo y tendremos unas galletitas ideales para tomar con un cafecito. Super tiernas y jugosas por dentro. Animaros a prepararlas porque están riquísimas.
Ya solo me queda pediros como siempre, que os suscribáis a mi canal de YouTube desde aquí mismo si todavía no lo habéis hecho, compartáis la recetita con vuestros amigos y familiares y le deis a mi gusta.
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