LOS POSTRES CASEROS DE LOLA

Este, como otros tantos, es uno de mis postres preferidos!!  Para mi es una de las mezclas mas sabrosas, brownie con queso, soy una apasionada de la tarta de queso, pero el brownie me pierde, así que decidí mezclar los dos y averiguar su sabor, que por supuesto, no me equivocaba, sabía que sería una buena idea, aunque reconozco que no es mia, ya la había visto rulando por internet, pero por fin, decidí hacerla.  Existen una gran variedad de brownie, este exquisito bizcocho de chocolate, debe su nombre a su característico color marrón, "brown" en inglés. Dicen que surgió de un olvido, y es que en el siglo XIX, a un cocinero americano, se le olvido echar levadura al bizcocho que estaba haciendo. De ahí su forma, ya que es un bizcocho que apenas sube de tamaño. Como he dicho, puede ser muy variado, el original, siempre iba acompañado de nueces picadas, pero hoy en día se hace con cualquier tipo de fruto seco, incluso, se hace de chocolate blanco, aunque yo creo que,