LOS POSTRES CASEROS DE LOLA

No pensaréis que todos los postres que hago son  para comerlos en casa, verdad? Sería imposible!! Si es verdad que experimento con mi familia, y desde aquí, aprovecho para darles las gracias por estar siempre dispuestos a probar todo lo que hago. Salga bien o mal!!  Pero también quiero agradecérselo a mis amigas, que siempre que quedo con ellas, les llevo algo de picar, sobretodo cupcakes, y la verdad es que es un verdadero placer ver como se los comen todos, y al final me dicen "Ummmm Lola, tienes una facilidad para realizar estas delicias!!  Para mi no hay mayor satisfacción!!! Así que en honor a ellas, voy a realizar hoy unos cupcakes de chocolate, ya que es uno de los ingredientes que nunca falla. Mañana tenemos tarde chicas, ya sabéis, alcahueteo, críticas, risas.....en fin, una tarde ideal para comer cupcakes de chocolate!! Aquí os dejo la receta. INGREDIENTES: Para el bizcocho: 115 gr. Mantequilla temperatura ambiente 220 gr. Azúcar blanco 2 Hu

Por fin! Reto conseguido y además con muy buen resultado.  Es la primera vez que hago esta tarta tan buena. La verdad es que siempre la he tenido en mente, pero por una cosa u otra, siempre la dejaba para mas tarde. Y ayer fue el día!! Ya sabéis que me gusta indagar sobre el origen de los pasteles que hago, así que aquí va mi pequeño granito de arena para aquellos que no sepan nada sobre ella, o como yo, que no concebía la zanahoria como postre dulce, y sin embargo, me he asombrado muchísimo con su sabor en la repostería. La zanahoria ya se venía utilizando en la Edad Media, en esa época, los endulzantes eran escasos y muy caros, no todo el mundo se podía permitir el lujo de utilizarlos, y fue entonces cuando  vieron a la zanahoria como un buen sustitutivo del azúcar, por ejemplo.  La popularidad de este pastel surgió del Reino Unido durante la Segunda Guerra Mundial, pero fue a mediados de los 60 cuando empezó a aparecer en los Estados Unidos, y desde entonces, hasta

Antes de nada, quiero agradecer a todos mis amigos de facebook por la cantidad de "me gusta" que tuve en mi última receta "Layer Cake vainilla y arándanos" ha sido todo un éxito, tanto es así, que hasta me han hecho un pedido de este tipo de tarta, pero toda de chocolate!! Así que esta receta va por ti, Roberto, espero que te guste mucho y tenga una buena crítica tuya, y aunque estés en mi tierra, sé que eres bilbaíno, y como tal, seguro tendrás un paladar muy exquisito y exigente!! Jajaja!! Aunque estoy convencida que estará buenísima!!! En este caso lamento mucho no poder enseñaros en interior de la tarta, pero irá rellena, como la anterior, de nata y arándanos, y la decoración será la misma que la anterior, aunque este tipo de tarta, también queda muy elegante, sin poner ningún tipo de decoración encima. Os animo a tod@s a hacerla, porque es muy sencilla y para aquellos a que les guste el chocolate, es un verdadero manjar!! Dedicada a to

Llevo unos cuantos días, pensando en como tenía que hacer la tarta para el cumpleaños de mi niña. Tenía que ser una tarta muy especial, ya que hace 18 añitos, pero no tenía muy claro en como sería. Lo que sí sabía es, que tenía que ser una tarta que se identificara totalmente con ella, con lo cual, tenía claro que sería una tarta muy dulce, tierna, y hermosa como lo es ella. Una tarta que cuando la saborearas, hablara de María.  Por eso, después de mirar y mirar fotografías de tartas, no había ninguna que me hablara de Maria. así que opté por crearla yo, a su imagen y semejanza, y aquí tenéis el resultado. Bueno, ni que decir tiene, la ilusión que le hizo a ella, tanta que, hasta echó unas lagrimitas, como yo!!  La verdad es que tuvo mucho éxito entre los comensales, y no sobró ni un poquito!! Es un poquito laboriosa, no por la tarta en sí, sino, porque lleva flores de fondant, que yo dejé preparadas con un día de antelación. El tutorial de las flores os lo pasaré