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Mostrando entradas de agosto 19, 2016

MINI TARTALETAS DE MANZANA, PLATANO Y CREMA

Ya de vuelta de mis vacaciones y con muchas ganas de publicar un montón de recetas en las que he estado trabajando mientras descansaba. Siempre que regresas a casa despues de un periodo de tiempo (demasiado corto) tienes nuevas expectativas, vienes con las pilas recargadas y ya pensando en las recetas de otoño. Pero aun queda para eso, centrémonos en lo que queda de verano, y para ello he pensado en una receta fresquita, con fruta, como a mi me gusta. Y bueno, en verano, por lo general, solemos todos engordar un poquito, debido a las comilonas, bebidas, y sobretodo a la vida, un poco sedentaria. Así que, esta receta he decidido hacerla en mini tartaletas!!! Paso a detallaros los ingredientes y elaboración. INGREDIENTES: 1 Base de Masa de Hojaldre fresca 2 Plátanos 2 Manzanas 1/2 Litro de leche 125 gr Azúcar 30 gr. Harina de maiz 30 gr. Harina de trigo 3 Yemas de huevo 80 gr. Mantequilla 1 Cucharada de extracto de vainilla 1 Cucharada de azúcar moreno (en