LOS POSTRES CASEROS DE LOLA

Uno de los motivos por lo que me gustan tanto las navidades, es por el tiempo que dispongo para preparar los dulces tan típicos de éstas fechas, turrones, marquesas, mazapanes, roscones (En unos días os publicaré una receta muy muy muy sencilla de hacer y que nada tiene que envidiar a los roscones de Reyes que venden en las pastelerías) en fín, tantos dulces que la verdad, llevo unos cuántos años en los que no me gasto ni un euro en los supermercados, y lo mejor de todo, un producto que has hechos tú, te da toda la confianza del mundo, y la satisfacción de ver a los tuyos, como disfrutan comiéndolos. En esta ocasión vamos a preparar unos riquísimos MANTECADOS DE ALMENDRA, y muy sencillos de hacer, y os garantizo que, cuando los hagáis y los probéis, no váis a querer  comprarlos nunca mas. El mantecado es un dulce típico de la repostería española, caracterizado por ser amasado con manteca de cerdo, aunque, si no localizáis este producto, lo podéis sustituir por mant