miércoles, 8 de diciembre de 2021

ROCAS DE CHOCOLATE Y FRUTOS SECOS

Hola de nuevo amigos, hoy traemos un dulce que se consume en navidad aunque, en verdad, lo podemos hacer en cualquier época del año, rocas de chocolate y frutos secos. 

 


Que os puedo decir, están deliciosas, crujientes y el sabor verdaderamente exquisito. Y lo mejor de todo, es que son súper, súper, súper sencillas de hacer, con muy pocos ingredientes, tendremos un dulce espectacular, además de muy versátiles. 

 



En mi caso he preparado unas con chocolate negro y almendras y otras de chocolate blanco con nueces, aunque podéis prepararlas con otros frutos secos que os gusten, avellanas, cacahuetes o incluso hacer una mezcla de todos los frutos secos que os gusten en una misma roca, así que si queréis saber como se preparan, no os perdais la receta, comenzamos?


 

Antes de nada, os dejaré la video-receta para que podáis comprobar vosotros mismos lo sencillas que son de hacer. También os dejo el enlace a mi canal de YouTube por si deseáis suscribiros gratuitamente. Allí váis a encontrar un montón de recetas de postres súper sencillas de hacer y todas todas todas riquísimas.

             VIDEO-RECETAS ROCAS DE

          CHOCOLATE Y FRUTOS SECOS 

                           


 

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Dicho esto, paso a detallaros los ingredientes y la elaboración de esta deliciosa receta.

INGREDIENTES:

200 grs. Chocolate blanco

200 grs. Chocolate negro

150 grs. Nueces

150 grs. Almendras tostadas

 

INGREDIENTS:

 

200 grams White chocolate

200 grams Dark chocolate

150 grs. Walnuts

150 grs. Toasted almonds 


 

 

ELABORACIÓN:

Veréis que es muy sencilla de hacer. Lo primero que haremos será picar las nueces, en trocitos pequeños. Yo he utilizado nueces y almendras, porque son los frutos secos que mas me gustan, pero como os he comentado antes, podéis usar los que mas os gusten.  Haremos lo mismo con las almendras, las picamos en trozos pequeños. Yo las he tostado en el horno, pero si lo deseáis, podéis comprarlas ya tostadas. 



 

Una vez tengamos los frutos secos troceados, nos disponemos a derretir  los chocolates en el microondas o si lo preferís al baño maria, primero lo haré con el blanco y una vez lo tengamos, echaremos los trocitos de nueces. Mezclamos muy bien ambos ingredientes hasta que veamos que todas las nueces están bien impregnadas de chocolate. Haremos montoncitos no muy grandes, ayudándonos bien con unas cucharas o lenguetas  y los colocamos en un papel de horno simulando ser unas rocas. Después derretimos el chocolate negro y echaremos  los trocitos de almendra mezclando bien hasta que están bien impregnados todos los trocitos con el chocolate. Y haremos lo mismo, con la ayuda de las cucharas formamos las rocas, ya sólo nos queda meterlas en el frigorífico durante media hora y las tendremos listas para comer. 





 

Y mirad que pintaza que tienen, a que os comeríais una o dos ahora mismo? Veis como nos han quedado? 



 

Tienen forma de rocas pero éstas están muchísimo mas buenas.

Ideales para comer  acompañado de un cafecito o con una copita de un buen cava. Están realmente deliciosas, así que como siempre os digo, animaros a hacerlas, ya habéis visto que son muy sencillas de hacer y seguro que triunfaréis en estas fechas navideñas. 


 

Ya sólo me queda deciros que si os ha gustado la receta por favor, dad a me gusta, compartid con vuestros amigos y familiares y si todavía no os habéis suscrito a mi canal, os invito a que lo hagáis desde aquí mismo, no olvidéis de activar la campanita de las notificaciones para que YouTube os avise de todas las novedades semanalmente. Ya sabéis que con estas tres acciones me ayudáis muchísimo a seguir adelante con mi canal que también es el vuestro. Muchas gracias por ver la receta hasta el final, y nos vemos muy prontito con un nuevo postre. Besitos!!


BRAZO GITANO DE CREMA DE PISTACHO