LOS POSTRES CASEROS DE LOLA

Esta es otra de las tartas que podemos considerar como propia para la fecha venidera "San Valentín" Por su estilo, elegancia, mezcla de sabores y buena presencia, es elegida como una de mis favoritas. Aunque si es verdad que no la hice por el motivo del día de los enamorados, sino, por el cumpleaños de mi peque, ya que al igual que yo, es un apasionado de los frutos rojos, y es también una de sus tartas preferidas, así que, quise darle una sorpresa para su cumple. Así que paso a detallaros los ingredientes y la elaboración INGREDIENTES: Para el bizcocho: (3 moldes de 18 cm Diametro o 2 moldes de 20 cm.), 120 ml de aceite de oliva suave.Yo usé de girasol. 320 gr de azúcar. 2 huevos. 2 cucharadas rasas de cacao sin azúcar. 1 cucharadita de colorante rojo en pasta. 3 cucharaditas de extracto de vainilla. 250 ml de leche. 2 cucharaditas de zumo de limón. 300 gr de harina. 1 cucharadita de bicarbonato de soda. 2 cucharaditas de vinagre blanco