miércoles, 22 de abril de 2020

NAPOLITANAS DE CHOCOLATE

Este es otro de los dulces que debemos hacer si o si. Si te gusta el hojaldre y el chocolate, no dejes de hacer estas napolitanas de chocolate.

Tiernas, sabrosas y muy fáciles de hacer, además hoy en día venden muy buenos hojaldres en los supermercados, sin necesidad de tener que hacerlo nosotros mismos.

Así que, prepárate para hacer estas deliciosas Napolitanas porque te van a encantar y seguro que ya no dejaréis de hacerlas.




Si quieres saber como se hacen estas buenísimas napolitanas de chocolate, no te pierdas la receta, comenzamos?

Os dejo la video.receta por si queréis ver el paso a paso y comprobéis lo sencilla que es de hacer. También os dejo el enlace a mi canal de YouTube por si queréis suscribiros a él, allí encontraréis un montón de recetas deliciosas y súper sencillas de hacer.

    VIDEO NAPOLITANAS DE CHOCOLATE
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Dicho esto,  paso a detallaros los ingredientes y elaboración de este delicioso dulce.

INGREDIENTES:



ELABORACIÓN:
Lo primero que haremos será poner  en un cazo el azúcar y el agua, y pondremos a fuego medio bajo hasta que consigamos un almibar.

Una vez lo tengamos, dejaremos enfriar. Después cogemos la plancha de hojaldre, estiramos y con la ayuda de un cuchillo cortamos por la mitad, y despues cortamos por el lado contrario en tres partes iguales.



Separamos un poquito cada una de las partes y echamos una cucharada de nutella, nocilla o cualquier otra crema de chocolate, pero antes la habremos metido durante unos segundos en el microondas para que se ablande y quede un poco más líquida. La echaremos justo en el medio del hojaldre.

Cuando ya tengamos puesta en el hojaldre, cogemos  uno de los lados y doblamos por encima de la nutella, presionamos un poquito con los dedos.


Y sobre la doblez pincelamos con un poquito del almibar que habíamos preparado y que estará a temperatura ambiente.

Despues doblamos el otro lateral y colocamos encima del que tiene el almibar. Les damos la vuelta de forma que el pliegue quede en la parte de abajo, así evitamos que se nos abran durante la coccion en el horno.

Las colocamos sobre una bandeja de horno y por último volvamos a pincelar la parte de arriba con el almíbar. Hornearemos, horno previamente precalentado a 190º con calor arriba y abajo durante 15-18 minutos o cuando veáis que han adquirido un color dorado, ya sabéis que el tiempo dependerá de vuestros hornos.

Y así nos han quedado, dejamos unos 5 minutos enfriar y volvemos de nuevo a pincelar con el almibar, y encima ponemos, a modo opcional, fideos de chocolate, el almibar lo que hará es que se queden pegados a la napolitana.

Dejamos que se enfríen por completo y ya las tendremos listas para comer.

Mirad que pinta tan buena que tienen, con un hojaldre espectacular, se ven deliciosas, super tiernas por dentro y con una buena capa de chocolate. Un bocado exquisito. Os animo a que las hagáis porque ya habéis visto que son súper fáciles de hacer y tenemos un dulce ideal para desayunos y meriendas, seguro que a los mas peques de la casa les encantarán.

Bueno, espero os haya gustado la receta, si es así, por favor, dad a me gusta, compartid con vuestros amigos y familiares, y si todavía no os habéis suscrito a mi canal, os invito a que lo hagáis desde aquí mismo, no olvidéis de activar la campanita de las notificaciones para que podáis recibir todas las novedades. Ya sabéis que con esas tres acciones me ayudáis muchísimo a seguir preparando deliciosos postres. Muchas gracias por ver la receta hasta el final,  y nos vemos la semana próxima con un nuevo postre. Besitos!!




















BRAZO GITANO DE CREMA DE PISTACHO