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Mostrando entradas de abril 16, 2020

TRENZA CON PASAS, NUECES Y ESPECIAS (HEFEZOPF)

Hola a todos, en esta ocasión nos hemos ido hasta Alemania para conocer esta deliciosa trenza tradicional de la zona. Es muy similar al brioche, y como todos los panes dulces, están buenísimos recién hechos, aunque nos pueden durar perfectamente tiernas 2-3 días envueltas en papel film. En este caso la hemos hecho con pasas, nueces y especias, aunque es tan versátil que podemos ir experimentando con otros frutos secos, de cualquier manera nos quedará buenísima. Además os daré unos truquitos para no tener que esperar tantas horas de leudado. De normal cuesta unas 4 horas prepararlas, pero siguiendo mis pasos, os garantizo que en tan sólo 2 horas tendremos esta deliciosa Trenza. Si quieres saber como se hace, no te pierdas la receta. Comenzamos?? Antes de nada, os dejo la video-receta para que veáis lo sencilla que es de hacer. También os dejo el enlace a mi canal de YouTube por si queréis suscribiros, allí encontraréis un montón de recetas de postres deliciosas y súpe