entre horas, o para el almuerzo o merienda de vuestros niños, ya que son muy muy completas. Las que hoy os voy a enseñar, son
buenísimas y muy fáciles de hacer, así que no te pierdas la receta.
Os dejo la video-receta, así como el enlace de mi canal por si deseáis suscribiros gratuitamente, allí podréis ver recetas que os pueden interesar.
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Paso a detallaros los ingredientes y elaboración:
INGREDIENTES:
150 grs. Copos de avena
100 grs. Fruta confitada (coco, platano, papaya, arándano, pasas o las que tu prefieras)
100 grs. Semillas (Lino, amapola, girason, calabaza, sésamo, o las que tus prefieras)
1 Cda. canela
50 ml aceite de girasol
50 ml. Sirope de ágave o en su defecto miel.
1/2 cdta. sal
ELABORACIÓN:
Lo primero que haremos será cortar la fruta confitada para que queden los trozos mas pequeñitos, y como podéis ver, en mi caso
llevan arándanos, papaya, pasas, platano y coco, pero pueden ser las que a ti mas te gusten. Despues en una sarten a fuego medio
bajo, echamos el aceite y volcamos en el, la avena y las semillas, que en mi caso son de calabaza, girasol, amapola, lino sésamo,
pero como en la fruta, podéis poner cualquier semila o fruto seco. Removemos todo hasta que veamos que adquieren un color y
olor a tostadito, nos llevará como unos 15 minutos. Llegado a ese punto, echamos las frutas y la sal, y mezclamos todo de nuevo
durante un par de minutos. Pasado ese tiempo, quitamos del fuego. Entonces echamos la canela y el sirope de ágave o en su
defecto la miel, aunque yo prefiero el sirope, ya que es mucho menos dulce y empalagoso. Y vamos mezclando hasta que veamos
que queda una pasta homogénea. Si véis que es necesario echar un poco mas de sirope, no lo dudeis.
Colocamos sobre una bandeja de metal o plástico, la que vosotros tengáis en casa, yo he utilizado una de 20x10 cm. al que le he
colocado papel de horno para evitar se pegue y se desmolde mucho mejor. Volcaremos la pasta sobre la bandeja y con la ayuda de
una espátula iremos presionando para que quede lo mas compacta posible. A mi personalmente, me gustan un poco mas gorditas,
como no tenía una bandeja mas pequeña, la he rellenado 3/4 partes de ella, así me aseguro que salgan como a mi me gustan,
pero eso va en función de cada uno. Cuando ya lo tengamos solo queda dejar secar durante 2-3 horas . Las troceamos mas o
menos del tamaño de las que venden, y ya las tendremos listas para comer. Como podéis ver, no son nada complicadas de hacer,
y lo mejor de todo, podéis conservarlas por varios días en una caja de metal.
Mirad la buenisima pinta que tienen, como podéis apreciar, se ven todos los ingredientes sanos que hemos utilizado. Espero os
animéis a hacerlas porque están deliciosas.
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recibir todas las novedades, muchas gracias por ver la receta hasta el final, y hasta la proxima, besitos!!
