LOS POSTRES CASEROS DE LOLA

Tengo que reconocer que esta es la primera vez que hago mazapán y empiñonados, y la verdad, me apetecía muchísimo, pero me daba un poco de miedo, al ser un postre bastante selecto y creía que complicado, pero, a mi no se me pone nada por medio, jajaja!! Así que aquí me tenéis pasandoos la receta, que cuando la leáis, os daréis cuenta de que no tiene nada de complicado, al contrario. En el caso del mazapán, si de pequeñ@ realizaste figuritas con plastilina, pues, esto será pan comido, os aseguro que quedaréis muy bien frente a vuestros comensales, y como todos sabéis, al ser un dulce típico navideño, mucho mas agradecido.  Paso a detallaros los ingredientes y elaboración. INGREDIENTES: (Para unos 15 mazapanes y 15 empiñonados) 250 gr. Azúcar glas 250 gr. Almendra molida 2 Huevos 1 Cucharadita de extracto de vainilla 200 gr Piñones 2 Claras de huevo ELABORACIÓN:  La masa del mazapán en la misma que la de los empiñonados, así que, haremos dos