LOS POSTRES CASEROS DE LOLA

Me apasiona el mundo cupcake!!, esos pastelillos tan coloridos y llenos de sabor, desde que los vi aparecer en la serie estadounidense "Sexo en Nueva York", me parecieron tan estupendos que, no he parado de indagar sobre ellos. Los hay de muchos sabores, vainilla, chocolate negro, chocolate blanco, de zanahoria, oreo, en fin, infinidad de modelos, y ya no digamos de sus glaseados, coberturas, cremas de queso, mantequilla...etc.   En el momento que le coges el tranquillo a lo que es el "bizcochito", lo demás es ya cuenta de tu imaginación, eso si, los que mas entran por los ojos son aquellos que contienen colorido y por supuesto buen sabor, solo es cuestión de ir investigando, tener vuestros conejillos de indias, y que ellos te den el visto bueno. He pensado que para empezar,  haremos  un cupcake clásico. CUPCAKE DE VAINILLA!! Solo os digo una cosita mas, estoy convencida que en el momento que empecéis a hacerlos, no querréis otra cosa que hacer mas y

Hola a todos de nuevo! Hoy es un día muy especial para mí, ya que hace 16 años nacía mi niña, María. Dieciséis años ya!! Pasan volando!! A vosotros que sois padres, no os pasa como a mí, que aunque pasen unos cuántos años, en mi caso 16, para vosotros, vuestros hijos siempre serán, vuestros peques?Que para vosotros no pasan los años con respecto a vuestros hijos? Yo soy de las que piensan, que cuando llegue a los  30 años, para mí, siempre será mi pequeña!! En fin, el caso es que realmente, los años pasan, y ademas volando!! Por ello, intento que cada año que cumplen, tanto Aitor como María, será tanto para ellos como para mí, inolvidable. Para ello, este año, le he hecho a María una tarta, que mas que decir que es una tarta para los mas peques, se podría decir que es una tarta para los "mas golosos", ya que está hecha de mucho chocolate, así que, ¡adictos al chocolate! aprovechad para hacerla, y para los que no lo son, no os preocupéis, el relleno contrarresta el dulzón,

Hola amigos!! De nuevo estoy con vosotros, que os pareció la receta que pasé ayer? Os gustó? Seguro que si, porque sinceramente es una receta muy preciada por todos y además muy sencilla de hacer. Que os parece si hacemos hoy otra? El año pasado estuve de vacaciones en París, la verdad es que vine encantada, es mi segundo viaje allí, y os aseguro que si tengo oportunidad de nuevo, iré. Os comento esto porque el postre que os voy a realizar hoy, tiene mucho que ver con ello. Es un plato originario de Francia y la verdad es que es un postre muy sencillo de hacer y ligero de comer. Os hablo "DEL SOUFFLÉ". Como ya sabéis el Soufflé esta hecho a base de claras de huevo bien montadas y luego lo puedes mez ar con cualquier otro ingrediente, ya sea salado o dulce, en este caso haremos un postre que probé en París, y la verdad es que me encantó. Hoy haremos SOUFFLÉ DE CHOCOLATE BLANCO!!! Probadlo, en serio, os encantará!! INGREDIENTES: 4 Yemas de huevo. 5 Claras de huevo. 1

Hola chicos! Como estáis? Llevaba tiempo sin poder enseñaros alguna receta, pero me ha sido imposible, estando de vacaciones es difícil buscar un ratito para hacerlo, pero no os preocupéis! ya estoy aquí, con muchísimas ganas de enseñaros recetas muy fáciles de hacer. A vosotros no os pasa que, cuando volvéis de vacaciones, y estáis de nuevo en vuestro hogar, os apetece hacer algo especial? como por ejemplo, UN BUEN POSTRE! Algo muy casero, que cuando lo hacéis y lo probáis, os sepa a algo vuestro, y ya ni te digo, si encima, es un postre que gusta a toda tu familia, te felicitan, y a ti, te sale sin esperarlo, una sonrisa de oreja a oreja? pues este es el momento de hacerlo, y será tan sencillo de hacer, que ni te vas a enterar!!! Vamos a elaborar UNA TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS!!! INGREDIENTES: 300 gr. de queso tipo Philadelphia. 1 yogur de sabor limón. 8 gr.levadura. 90 gr. de azucar. 200 ml. de nata de montar (aunque no va montada). 4 huevos. 20 galletas tipo maría dorada