El dulce que vamos a preparar hoy está delicioso, yo lo he llamado salami dulce de frutas deshidratadas y chocolate blanco.
En verdad no se si se llama así, pero si os aseguro que si lo probáis os va a encantar. La mezcla del chocolate con las frutas y los trocitos de nueces es un verdadero placer. Ideal para tomar después de una comida acompañado de un buen café.
Os comento que es la primera vez que lo hago, pero también os digo que lo voy a preparar durante todas las fiestas navideñas, ya que nos ha gustado a toda la familia.
Y como siempre súper sencillo de hacer. Así que si queréis saber como se prepara, no os perdáis la receta. Comenzamos??
Como siempre os dejaré justo aquí debajo la video-receta por si deseáis ver como se prepara. También os voy a dejar el enlace a mi canal de YouTube por si deseáis suscribir gratuitamente a él. Allí váis a encontrar un montón de recetas super ricas y sencillas de hacer.
VIDEO-RECETA SALAMI DULCE NAVIDEÑO
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Y dicho esto, paso a detallaros los ingredientes y la elaboración de este riquísimo dulce.
INGREDIENTES:
50 grs. Galletas en trocitos
50 grs. Galletas trituradas
60 grs. Nueces picadas
60 grs. Ciruelas Pasas
60 grs. Orejones
40 grs. Arándanos
100 grs. Chocolate blanco
100 grs. Mantequilla derretida
INGREDIENTS:
50 grams Biscuits in pieces
50 grams Crushed cookies
60 grs. Chopped nuts
60 grs. Prunes
60 grs. Dried peaches
40 grams Blueberries
100 grams White chocolate
100 grams Melted butter
ELABORACIÓN:
Y lo primero que haremos será cubrir nuestra fruta con agua templada durante unos 10 minutos para que se hidraten. Cuándo ya lo tengamos, las cortaremos en trocitos ni muy grandes ni muy pequeños, los arándanos si queréis podéis dejarlos sin partir, ya que no son muy grandes, pero aún así, yo los en troceado también.
Colocamos toda la fruta en un bol. Después partimos en trocitos las nueces y las incorporamos al bol. Ahora es el turno de las galletas troceadas y las trituradas. Yo he utilizado galletas Lotus porque creo que son las más apropiadas en estas fechas. Pero podéis echar las que más os guste. Por otro lado, ponemos la mantequilla y el chocolate blanco troceado en un bol apto para el microondas y vamos fundiendo en tandas de 40 segundos hasta que veáis que ya lo
tenéis completamente fundido. Lo echamos en el bol junto con los demás ingredientes y con la ayuda de una cuchara o lengueta vamos mezclando hasta que veamos que está todo bien impregnado con el chocolate y la mantequilla.
Una vez lo tengamos echaremos la mezcla sobre un papel de horno y nos ayudaremos de él para hacer un cilindro con la mezcla, ha de estar todo bien compacto y una vez lo tengamos le daremos vueltas a los laterales como si se tratara de un caramelo, así nos aseguramos que no se nos saldrá la mezcla. Si lo deseáis podéis envolver el cilindro con papel de aluminio o film.
Metemos en el frigorífico durante al menos 3 horas, aunque yo suelo dejarlo durante toda la noche. Pasado el tiempo no desenvolvemos y lo cubriremos todo con azúcar glas. Y ya lo tendremos listo para comer.
Y mirad que pintaza tan buena tiene.
Vamos a cortar un trocito para que veáis como nos queda por dentro y mirad lo buenísimo que se ve. Podemos apreciar los trocitos de fruta, galletas y nueces. En un verdadero vicio. Os aseguro que si lo hacéis os va a encantar, y ya habéis visto lo sencillísimo que es de hacer. Así que os animo a que lo hagáis estas navidades.
Bueno, espero os haya gustado la receta, si es así, por favor, dad a me gusta, compartid con vuestros amigos y familiares y si todavía no os habéis suscrito a mi canal, os invito a que lo hagáis desde aquí mismo, no olvidéis activar la campanita de las notificaciones para que YouTube os avise semanalmente de todas las novedades. Ya sabéis que con estas tres acciones me ayudáis muchísimo a seguir adelante a mi canal, que también es el vuestro, Muchas gracias por ver la receta hasta el final, y nos vemos la semana próxima con un nuevo postre. Besitos!!
