LOS POSTRES CASEROS DE LOLA

No me digáis que no es una cucada de tarta!! Si lo sé, las nubes, o malvaviscos, o marshmallow, o chuches, como prefiráis denominarlo a mi, me chiflan!!! Siempre que me como alguna de estas chuches, me transportan a mi niñez, donde le pedías cinco pesetas a tu madre, y te daba para un montón de nubes, pero en aquella época, era impensable el que años después, iba a poder hacer tartas con esas chuches, y sin duda alguna, esta es para mi, mi preferida, CHEESECAKE DE MARSHMALLOW O NUBES!! La verdad, es que siempre que la hago, pongo por excusa, que como hay niños en la familia, seguro les encantará, pero realmente, cuando la hago, egoistamente es por mi!! Porque es muy sencilla de hacer y está realmente DELICIOSA!! Os dejo el enlace a la video-receta en mi canal de youtube, así como el enlace a mi canal por si queréis suscribiros. VIDEO-RECETA CHEESECAKE MARSHMALLOW............ PINCHA AQUÍ SI QUIERES SUSCRIBIRTE A MI CANAL...................... PINCHA AQUÍ Y d

Me encanta este tipo de postre principalmente por dos motivos, el primero, porque se considera de aprovechamiento y segundo, porque es muy versátil, es decir, podemos hacerla bien con pan que te sobre, o magdalenas, bizcochos que se quedan duros, o como en mi caso, con pan de leche, que ya se me estaban poniendo un poco duros. Pero además, se hace en un periquete y lo mejor de todo, lo haremos en el microondas, así que, evitamos encender el horno con estas calores. Hablamos como no, del PUDIN DE PAN CON CEREZAS EN MICROONDAS!! Un delicioso postre que te recomiendo 100%!! Te dejo el enlace a la video-receta por si te apetece echarle un vistazo, así como también el enlace a mi canal en youtube, por si te quieres suscribirte gratuitamente!! VIDEO-RECETA PUDIN DE PAN CON CEREZAS..... PINCHA AQUÍ SI QUIERES SUSCRIBIRTE A MI CANAL............... PINCHA AQUÍ Y dicho esto, paso a detallaros los ingredientes y la elaboración de este sencillisimo postre. INGREDIENTES: 50

Este tipo de tartas son deliciosas, y además muy sencillas de hacer, sin necesidad de usar horno y que se hacer en un plis plas. En este caso vamos a hacer una CHEESECAKE DE TIRAMISÚ. Está realmente buenísima. Así que ya no me entretengo mas y os dejo el enlace con la receta de mi canal de youtube, por si os apetece echarle un vistazo. VIDEO-RECETA CHEESECAKE TIRAMISÚ...... PINCHA AQUÍ SI DESEAS SUSCRIBIRTE A MI CANAL ........ PINCHA AQUÍ INGREDIENTES: Para la base: 120 gr. Bizcochos duros 80 gr. Mantequilla 20 gr. Cacao en polvo Para el relleno: 100 ml de agua 5 gr. café soluble 80 g de azúcar 8 hojas de gelatina neutra (16 g de grenetina) 700 gr.  Mascarpone 400 ml Nata para montar (crema para batir) 50 g azúcar 8 - 10 Bizcochos de Soletilla (blandos) 50 ml. Agua 5 gr. café soluble 20 gr. de azúcar ELABORACIÓN: Lo primero que haremos será triturar los bizcochos duros, y mezclamos junto con el cacao, ponemos la mantequilla a derretir

No podéis ni imaginar lo sencillo que es hacer tu propio QUESO FRESCO, y lo mejor de todo, super sano, sin conservantes ni colorantes, y con un sabor, verdaderamente delicioso. En esta ocasión, os voy hacer dos variantes distintas, la primera, queso fresco sin mas, pero que tiene un sabor y textura espetacular, ideal para acompañar en tus desayunos con una deliciosa mermelada, a ser posible casera, (os dejo enlace de como hacer una mermelada de cerezas buenísima) o incluso para una buena ensalada con tomate, queda fenomental. La otra variante, lo voy a hacer con nueces y salmón, con esta variedad, puedes sorprender a tus invitados, cuando lo saques de picoteo con unas tostas, o como tu prefieras. Os daré dos versiones, a cual mas fácil, para hacer este delicioso queso, uno lo haré con una quesera apta para microondas, y el otro, a la vieja usanza, con un cazo y colador. Ahora veréis lo fácil que es. Os dejo el enlace a mi canal de youtube para que veáis lo senci