Hola de nuevo, aquí estamos con un delicioso dulce para preparar estas navidades o porque no, en cualquier época del año.
Unas trufas de chocolate blanco y coco, estas en particular, son para adultos, pero si vais a ofrecer a los peques de la casa, por favor, no echéis el alcohol. Vamos a conseguir unas trufas muy cremosas y el crujiente de los frutos secos hará que sean una verdadera delicia. Comenzamos?
Antes de nada y como siempre, os dejo la video receta justo aquí debajo por si queréis echarle un vistazo, no olvidéis que también os dejo el enlace a mi canal de YouTube por si queréis suscribiros desde aquí mismo GRATUITAMENTE.
Dicho esto, pasamos a los ingredientes y elaboración.
INGREDIENTES:
200 GRS. CHOCOLATE BLANCO
100 GRS. MANTEQUILLA
80 GRS. LECHE CONDENSADA
20 ML. RON
10-12 UNDS. AVELLANAS
10-12 UNDS. ALMENDRAS
25 GRS. COCO RALLADO
20 GRS. CHOCOLATE NEGRO
ELABORACIÓN:
1.- Picamos el chocolate y juntamos con la mantequilla troceada. Llevamos al microondas en tandas de 30 seg. hasta que esté totalmente derretido. Mezclamos enérgicamente.
2.- Incorporamos el ron (Siempre y cuando no coman los peques de la casa) y seguimos mezclando.
3.- Por último incorporamos la leche condensada y seguimos mezclando de nuevo enérgicamente hasta conseguir una textura contundente.
4.- Pasamos a un tupper y llevamos al frigo al menos 1 hora.
5.- La mitad de la trufa le pondremos 1 avellana dentro, boleamos y cubrimos con coco rallado
6.- La otra mitad de la trufa la rellenamos con 1 almendra dentro, y los mismo, cubrimos con coco rallado.
7.- A la de las almendras bañamos con un poco de chocolate fundido, mas que nada para distinguirlas de las de avellanas y llevamos al frigo hasta que endurezca el chocolate.
8.- Ya las tenemos listas para comer. Tienen una pinta espectacular!! Están deliciosas!!
Ya solo me queda pediros que si os ha gustado la receta, por favor, deis a me gusta, compartáis con vuestros amigos y familiares y si todavía no os habéis suscrito a mi canal os invito a que lo hagáis desde aquí mismo.
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